黄アラ購入方法。
黄アラとは、ハタという魚の種類で、色が黄色いから地元では、黄アラと呼ばれています。料理方法は、お刺身、鍋物、煮物など普通の魚と同様に調理できますね。価格は、1kgあたり7000弱と高額ですね!
そんな、高級魚!?黄アラ(アオハタ)をザ!鉄腕!DASH!!という番組内で、捨てられる食材を集める「0円食堂」で黄アラが出てきました。イカ漁師にとっては黄アラは、雑魚にすぎず、長瀬はただで黄アラを1匹まるまるGETしました。
黄アラを是非食べたい方は、福岡県北九州市にある「有限会社 和久水産」という会社が予約を受け付けしています。
玄界・山口産 活き〆 天然黄アラ(黄ハタ)大(約1kg~2kg) 1本(kg単価量り売り) 商品詳細 産地直送・玄界灘の鮮魚販売【有限会社 和久水産】